手打ちそば教室

毎年好評の手打ちそば教室が今年も開催されました。

11月23日と、12月21日の両日ともに土曜日の二日間、明人会の成田雅道氏らの丁寧な指導のもと、

交流センター和室は和気あいあいとした雰囲気であふれておりました。

調理室では鴨せいろの用意が進んでおり、館内には豊かな出汁の香りがたちこめ、

具沢山のつゆがたちまち出来上がりました。

参加者は年末に向けてのそば打ちを習得することができました。